Laboratoryjne tajniki piwowarstwa

Centrum Popularyzacji Nauki i Innowacji Kortosfera zaprasza wszystkich niewtajemniczonych w sekrety krainy piwa na Laboratoryjne tajniki piwowarstwa!

Uczestnicy zajęć będą mieli niepowtarzalną okazję zapoznać się z etapami produkcji piwa. Dowiedzą się, czym różni się pilzner od lagera, a nawet poznają biologiczno-chemiczne wyjaśnienie procesu tworzenia piany.  To wszystko pod okiem naszych doświadczonych laborantów oraz przy wykorzystaniu najlepszego lokalnego piwa rzemieślniczego pochodzącego z browaru Ukiel.

W PROGRAMIE:

• wirtualna wycieczka po browarze Ukiel;
• badanie rozkładu skrobi w brzeczce piwnej;
• oznaczenie kwasowości piwa;
• wykonanie posiewu mikrobiologicznego z piwa – badanie mikroorganizmów w piwie;
• wykonanie preparatów mikroskopowych z drożdży piwowarskich.
• badanie organoleptyczne piwa z  rzemieślniczego browaru Ukiel

Wstęp: 35 zł.

UWAGA! Uczestnikami zajęć mogą być wyłącznie osoby pełnoletnie.

Bilety: KUP BILET

UWAGA!

Internetowa sprzedaż biletów na zajęcia w Laboratoriach oraz na warsztaty kończy się 60 minut przed rozpoczęciem zajęć.

Stacjonarna sprzedaż biletów na zajęcia w Laboratoriach oraz na warsztaty kończy się 30 minut przed rozpoczęciem zajęć.