Zapraszamy na LABORATORYJNE TAJNIKI PIWOWARSTWA!

Centrum Popularyzacji Nauki i Innowacji Kortosfera zaprasza wszystkich niewtajemniczonych w sekrety krainy piwa na Laboratoryjne tajniki piwowarstwa!

Uczestnicy zajęć będą mieli niepowtarzalną okazję zapoznać się z etapami produkcji piwa. Dowiedzą się, czym różni się pilzner od lagera, a nawet poznają biologiczno-chemiczne wyjaśnienie procesu tworzenia piany.  To wszystko pod okiem naszych doświadczonych laborantów oraz przy wykorzystaniu najlepszego lokalnego piwa rzemieślniczego pochodzącego z browaru Ukiel.

W PROGRAMIE:

– badanie rozkładu skrobi w brzeczce piwnej;

– oznaczenie kwasowości piwa;

– wykonanie posiewu mikrobiologicznego z piwa – badanie mikroorganizmów w piwie;

– wykonanie preparatów mikroskopowych z drożdży piwowarskich.

– badanie organoleptyczne piwa z  rzemieślniczego browaru Ukiel

Wstęp: 25 zł.

UWAGA! Uczestnikami zajęć mogą być wyłącznie osoby pełnoletnie.

Bilety: KUP BILET